京都・亀岡<千枚漬・すぐき>京漬物 京漬物の京都亀岡かめくらは、千枚漬やすぐきなど無添加で手作りしています。
 
 
〒621-0035
京都府亀岡市稗田野町奥条門田4
 TEL:0771-21-8730
 FAX:0771-21-8733
営業時間: 9:00〜17:00

工場でお漬物販売行っています

京漬物の亀蔵 契約農家のご紹介

 
京都府亀岡市:農業法人 一誌アグリシステム 林様

一誌アグリシステム 林様は年間を通じて沢山お世話になっており、亀蔵のお店でも地元亀岡市の自家製野菜販売のお手伝いをして頂いております。
 
京都府八幡市久御山町:戸田農園様

戸田農園では有機肥料、微生物を自社で考案し水分をなかなか与えず葉にストレスを与え葉に栄養がいかないようにして実を育てます。
ストレスが木を実を強く育て糖度は一般で販売されているトマトよりも数倍にふくれ上がります。クラシック音楽も流れていて人もトマトも同じストレスから開放されます。
 
京都市西京区大原野:三浦宗之様

6月から11月まで減農薬野菜の茄子を分けてもらっています。

 
京都市上京区上賀茂

京都市上京区上賀茂で今現在も昔ながらの天秤ですぐきの漬込み作業をおこなっておられます。
最盛期は夕方まで畑に、夜は漬込み作業底冷えする京都ではすごく大変なお仕事です。
こちらの宝物丸すぐきも少しづつわけて頂き大切に販売させて頂いております
 
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